Snacks

AYA Dining’s udsøgte signatur snacks ❍

Vælg mellem 12 lækre signatursnacks lavet af udsøgte råvarer. Fire snacks fungerer perfekt som forret, seks giver den ideelle kulinariske oplevelse til en reception, og otte kan udgøre et let måltid. Ønsker du at forkæle dine gæster ekstra, kan du tilvælge alt fra kaviar til trøfler.

Velbekomme

BOOK NU

Læs vores handelsbetingelser her: Handelsbetingelser

    Vælg 4, 6 eller 8 snacks alt efter hvilken menu du har valgt.

    Grønt

    Rød Shiso - Rå glaskål marineret op med en mayonnaise på dildolie & hvidvin.Kartoffelchips - Serveret med den danske fastost havgus.Rischips - Sprøde chips med persille & sour cream & onion.Oliven fra Italien - Sprøde oliven med saltet citron.

    Hav

    Ørred - Sprød tærteskal med creme fraiche 48% - yuzu & ørredrogn.Cevichi af kulmule - Toppet med avokadocreme & koriander.Grillet tun - Soya, brunet smør & ristet hasselnødder.Laks - Miso barbecue med purløg & sesam.

    Land

    Svinebryst barbecue - Modnet dansk gris stegt med barbecue på kimchi & toppet med fermenteret hvidløg.Friteret lårkød af unghane - Confiteret lårkød med goma & persille.Tartar af okse - Sprød tærte med syltet glaskål, karse, cognac & piment.Carpaccio - Timut peber med peberrod & persillecreme.

    Tilvalg

    Caviar By AYA - Sprøde blinis med cremefraiche, rædløg & purløg + 80,-Franske Peral blanc østers - Rå østers serveret med agurkejuice & wasabiolie + 40,- Norske kammusling - Wasabicreme med kina radise & chili + 40,-Crumpet - Serveret med tatar på okse og toppet med trøffel & olivenolie + 80,-Vagtel æg med Caviar - Let kogt vagtelæg toppet med en urte creme og caviar + 80,-

    Vælg antal kuverter - minimum 10 stk. (Ved valg af AYA full snacks, minimum 20 stk.)

    Pris i alt:

    Den ønskede dato for eventet. Se ledige datoer i kalenderen ved siden af.

    Hvordan ønskes snacksene leveret?
    Take away - Afhentning ved vores produktionskøkken i vejle, Andkærvej 19 , 7100 Vejle - 0,-Levering + anretning af snacks i hele landet. Gældende km. Takst 3,73 pr. Km. + moms. Incl. Timeløn 400,- pr. Påbegyndt time.








    Se ledige datoer.

    AYA Snacks ❍

    Er der ønsker ift. allergier eller specifikke behov, sætter vi en stor ære i at tilpasse maden efter jeres ønsker.

    Minimum 10 kuverter for at bestille vores snacks.