Private dining

Private Dining oplevelser i særklasse ❍

Vi inviterer jer til at opleve vores verden i jeres helt personlige omgivelser.

AYA har nøje udvalgt tre unikke menuer, hver med deres egen indbydende fortolkning af havets, landets og markens bedste råvarer. Vores menuer bliver skiftet ud hvert kvartal, hvilket sikrer, at vi altid præsenterer enkelt og elegant gastronomi.

Når I vælger at nyde en middag med os, bringer vi den autentiske restaurantoplevelse direkte ind i jeres private rum. Vi sørger for tallerknerne og selve menuen, mens I blot skal dække et smukt bord, efter jeres egne præferencer. Vi ser frem til at forkæle jer og jeres gæster!

Vi anbefaler at vores sommelier, Sofie Møller, sammensætter en unik Vinmenu skræddersyet til jeres aften. Selvfølgelig er det også muligt, at I selv sørger for vinen, mens vi leverer den sublime mad.

Tag et kig på vores tre forskellige menuer nedenfor, og vælg den, der passer bedst til jeres smagsløg og ønsker.

“Private dining er en unik mulighed for, at få en restaurant oplevelse hjem i dine private rammer”

BOOK NU

Læs vores handelsbetingelser her: Handelsbetingelser






    Den ønskede dato for eventet. Se ledige datoer i kalenderen ved siden af.

    Drejer det sig om private dining eller bryllup?


    Ønsker I vinmenu til?

    Ønsker I bordopdækning?


    Se ledige datoer.

    AYA Dining ❍

    Er der ønsker ift. allergier eller specifikke behov, sætter vi en stor ære i at tilpasse maden efter jeres ønsker.

    Hvis du har specifikke præferencer eller ønsker angående råvarerne, vil vi meget gerne høre fra dig. På den måde kan vi sammen skabe den perfekte menu til dit kommende private dining arrangement, der opfylder dine drømme og ønsker.

    AYA tilbyder at sammensætte og levere en vinmenu, der er afstemt efter de enkelte retter.

    Vælg mellem vores 2 vinmenuer

    AYA vinmenu
    700,- pr. person
    Champagne Lheureux Plekhoff, Le Pavillon D’Artémis Brut
    2021 Barbara Öhlzelt, Grüner Veltliner Zöbinger, Østrig
    2021 Domaine Albert Joly, Bourgogne Aligoté
    2019 City On A Hill White, Swartland, Sydafrika
    2021 Peter Leipold, Pinot Noir, Franken
    2016 Castelnau de Suduiraut, Sauternes Frankrig

    AYA+ vinmenu
    1.400,- pr. person
    Adrien Renoir, Le Terroir, Extra Brut, Verzy
    2019 Barbara Öhlzelt Riesling Ried Heiligenstein Dac Reserve, Østrig
    2019 City On A Hill Chenin Blanc, Swartland, Sydafrika
    2021 Albert Joly, Puligny Montrachet, Bourgogne Frankrig
    2021 Roisin Curley, Beaune 1ere cru Blanche Fleur, Bourgogne
    2016 Castelnau de Suduiraut, Sauternes Frankrig

    Det er selvfølgelig også muligt, at I selv står for vin, og vi blot bringer maden.

    Minimum 6 gæster til en private dining.

    248,- DKK / Gæst

    Har du brug for opdækning til dit arrangement? Vi kan håndtere det hele, så du kun behøver at tænke på dig selv og dine gæster.
    I alle vores arrangementer er tallerkener inkluderet i prisen. Vores standardopdækning inkluderer også: Vinglas og Vandglas fra Riedel Veritas, Bestik fra Cutipol, Steakknive fra Saladini, Kompottallerkener, Servietter, duge og Vandkarafler.

    Efter arrangementet fjerner vi det, der ikke længere er nødvendigt, og det resterende udstyr skal returneres til vores produktionskøkken, Andkærvej 19 – 7100 Vejle inden for tre dage.

    Eventuelle skader eller mangler vil blive faktureret i overensstemmelse med vores handelsbetingelser – mere information findes der.