Artikler
Stjernekok fra Vejle samlede 530.000 kroner ind: Det skal pengene gå til
Nicolaj Møller, ejer og køkkenchef af AYA Dining, har i mange år samlet ind til forskellige gode formål. Denne gang støttede han noget, der står os alle nær.
Læs mere
Min egen restaurant
Gourmetkokken Nicolaj Møller er i superligaen inden for dansk gastronomi. Nu er han klar til at sætte det hele på spil og åbne sin helt egen restaurant i Vejle.
Læs mere
Nicolaj Møller startede sin nye virksomhed med at gå i minus – med vilje
Du skal være hurtigt ude, hvis du vil have topkokken hjem i dit eget køkken.
Læs mere
Nicolaj Møller har solgt sit dyre ur og sine smykker. Nu løfter topkokken sløret for sit nye projekt
Den anmelderroste kok Nicolaj Møller er klar med nyt projekt.
Læs mere
Stjernekokken sagde farvel til Munkebjerg: Han har fået mange fine tilbud fra dyre restauranter – i stedet vælger han noget andet
Stjernekokken kommer hjem til dig med sin restaurant og leverer en gastronomisk oplevelse, hvor råvarer, smagssammensætninger og æstetik smelter sammen.
Læs mere
Blev køkkenchef på Restaurant Treetop som 23-årig.
Nicolaj Møller følte sig alene efter folkeskoletiden, da vennerne tog på handelsskole og gymnasie – i dag styrer han køkkenet på en af landets fineste restauranter på Hotel Munkebjerg.
Læs mere
ÅRETS UNGE KOKKETALENT 2020.
Årets unge kokketalent pris tildeles i år til Nicolaj Møller Christiansen, Treetop i Vejle.
Læs mere
Danske madanmeldere har talt – her kan du få serveret Årets Ret.
Der er fisk på tallerkenen, hvis du drømmer om at spise dig mæt i Årets Ret – og du kan få den serveret på en kendt restaurant i Vejle.
Læs mere
Vinder af Årets Ret: »Indtil man smager på det, er det bare et stykke fisk med kaviar og sauce«
Enkelhed og originalitet blev nøglen til sejr, da Nicolaj Møller, køkkenchef på Restaurant Treetop, lavede årets fiskeret.
Læs mere
Kok fra populær Vejle restaurant kåret til Danmarks bedste med østers.
Nicolaj Møller fra Treetop blev mandag kåret til vinder af konkurrencen Årets Østerskok som en del af Danmarks Østersfestival.
Læs mere
Nicolaj Møller – Mit køkken
Nicolaj Møller Christiansen, der blev køkkenchef ved Treetop Restauranten på Munkebjerg Hotel i en alder af kun 23, viser i denne kogebog vejen til et univers af mad i verdensklasse, hvor eksklusive råvarer og unikke sanseindtryk er i højsædet.
Køb bogen
Afsnit 48
I dag er der en helt særlig gæst på besøg, nemlig Nicolaj Møller, der er køkkenchef på restaurant Treetop i Vejle, som har medbragt to af sine yndlingsråvarer, der bliver omdrejningspunktet for dagens sidste konkurrence.
Se episode
